SAPPORO, HOKKAIDO — 偏愛目線の札幌案内 さっぽろ偏愛図鑑

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カフェブルー 口コミ|札幌・藻岩山麓の古民家カフェでふわふわパンケーキを食べてきた【地元民レビュー】

藻岩山の麓に、知る人ぞ知る古民家カフェがある。 ふわふわのパンケーキと、くどくないあっさり生クリーム——これが病みつきになる組み合わせです。


カフェブルー(Cafe Blue)|古民家で食べる、看板パンケーキ

藻岩山麓の住宅街にひっそりたたずむ一軒家のカフェ、カフェブルー。2011年にロープウェイ山麓駅のリニューアルに合わせてオープンした、地元民に長く愛されるお店です。

観光スポットから少し離れた場所にあるにもかかわらず、パンケーキを目当てに遠くから来るお客さんも多い。友人と3種類を頼んで食べ比べてきました。


頼んだパンケーキ3種

塩キャラメルパンケーキ

カフェブルー・塩キャラメルパンケーキ

ふんわりとしたパンケーキにキャラメルソースがたっぷりかかり、上にはホイップクリームがこんもり。見た目のボリュームに圧倒されますが、生クリームが驚くほどあっさりしていて、最後まで重たくならずに食べられます。甘さの中にほんのり塩気があって、後味がすっきり。

チョコバナナパンケーキ

カフェブルー・チョコバナナパンケーキ

3種の中で私のイチオシはこのチョコバナナ。チョコレートソースとバナナの組み合わせは王道だけど、それがいい。ふわふわの生地とチョコの濃さのバランスが絶妙で、「やっぱりこれだよね」と思わせてくれる一皿です。

ミルクティーパンケーキ

カフェブルー・ミルクティーパンケーキ

アーモンドスライスとポピーシードがたっぷりのって、見た目もおしゃれ。ミルクティーのやさしい風味がパンケーキに溶け込んでいて、甘すぎず上品な味わいです。


生クリームがあっさりしているのが、このお店の真骨頂

3種類を食べ比べて感じたのは、生クリームのクオリティの高さ。こってり重たいものではなく、するっと食べられるあっさりタイプ。だから3種類頼んでも最後まで美味しく食べられました。パンケーキ自体もふわふわで、重さを感じない食べ心地です。


甘いものが苦手な人にも◎|お食事系メニューも充実

カフェブルーはスイーツだけじゃないんです。パンケーキかワッフルかを選べるのもうれしいポイントで、甘いものが苦手な人にはお食事系のメニューがおすすめ。

チーズがたっぷりかかったパンケーキに厚切りベーコンが添えられたワンプレートや、エッグベネディクト、パスタも美味しいとのこと。甘いものを食べない人と一緒でも使いやすいのが、このお店の強みです。


混雑・予約について

予約はネット予約のみ。予約をしておいた方が確実ですが、回転が早いので予約なしでもすっと入れることもあります。今回は帰り際に並んでいる方たちを見かけました。週末や昼のピーク時は特に混みやすいので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。


店舗情報

営業時間: 10:00〜18:00(LO 17:00) 定休日: 不定休(公式SNSで要確認) 予約: ネット予約のみ アクセス: 市電「ロープウエイ入口」駅から徒歩7分 駐車場: あり 住所: 札幌市中央区南19条西16丁目9-12 電話: 011-512-1916 パンケーキ価格: 1,300円〜1,500円前後

🔗 カフェブルー公式サイト 🔗 カフェブルー(食べログ)