ラーメン木曜日口コミ｜札幌・行列必至の煮干しラーメン専門店【地元民レビュー】

行った。想像以上だった。 煮干しラーメンが食べたいなら、ここに行くべし。

ラーメン木曜日（中央区）｜期待を超えてきた、煮干しの一杯

ずっと気になっていたお店に、夫と一緒についに行ってきました。結論：期待を超えてきました。 煮干しラーメンが食べたいなら、ここに行くべし。

かつて働いていたスープカレー店の定休日が木曜日で、その日だけラーメンを作っていたことが店名の由来だそう。このエピソードだけでもう好きになってしまいます。

夫と2種類を頼んで食べ比べ。絶対に最初に食べてほしいのは煮干し醤油です。

ラーメン木曜日・煮干し醤油

ラーメン木曜日・メニュー

「煮干しラーメン」と聞いて想像するより、ずっと濃厚。スープの深みが全然違いました。レベルが高い、としか言いようがない一杯です。

値上げしたと張り紙がありましたが、それでも700円。今までが安すぎただけで、この味でこの値段は正直まだ安いと思います。

オプションで**追い煮干し（+100円）**が頼めます。これが本当におすすめ。煮干しの風味がさらに深まって、最後まで飽きずに食べられます。

ラーメン木曜日・カラつけ麺

辛いのも美味しかったです。写真だと麺だけに見えますが、メンマとネギはつけ汁の中に入っています。でも初めて行くならまず煮干し醤油から。それがこのお店の真価だと思います。

ラーメン木曜日・テーブルの調味料

テーブルにはカツオ粉と鯖ニンニク粉が置いてあります。途中で少しかけると、スープの表情がガラッと変わる。最後まで飽きずに食べられるのはこれのおかげでもあります。

ラーメン木曜日・ゆず皮

注文： 券売機で先に購入。支払いは現金のみ（クレジットカード・電子マネー不可）
ゆず皮： 最初の注文時に無料でつけることができる。香りがプラスされてまた違う美味しさに
駐車場： お店の前に3台分あり。ただし埋まっていることも多い。ラルズ横の駐車場が提携しているので、満車のときはそちらへ。支払い時に「駐車場に停めています」と伝えるとチケットをもらえます
近隣の有料駐車場に停めた方： レシートを見せるとトッピング無料のサービスあり
苦手な食材がある方： 相談すると他の食材と交換してくれる。気遣いが嬉しい

定休日： 日曜日